Dao Shari là công cụ bonsai chuyên dụng dùng để bóc vỏ cây, tạo hiệu ứng gỗ chết (shari) trên thân cây như tùng, bách. Có lưỡi cong sắc bén, thường dùng chung với dung dịch lưu huỳnh vôi.