Cây Dẻ Gai Mỹ Cultivar (Fagus grandifolia): cây gỗ lớn rụng lá, tán rộng, lá có thể màu tía. Cần đất chua, ẩm, thoát nước tốt (vùng 3-9). Rễ nông, nhạy cảm hạn hán, dễ bị bệnh vỏ cây. Tốc độ tăng trưởng chậm-trung bình.