Bông cải xanh (Brassica oleracea var. italica): Rau mùa mát họ Brassicaceae, trồng hạt/con. Cần nắng đầy đủ, đất ẩm, thoát nước. Thu hoạch đầu hoa xanh. Dễ bị rệp, sâu bọ.