Ceratonia siliqua (Carob) - cây thường xanh Địa Trung Hải, họ Đậu. Tăng trưởng chậm, chịu hạn cao, kị úng. Quả dùng thay thế sô-cô-la. Dễ trồng bonsai, chống chịu sâu bệnh tốt.