Celosia (mào gà) là cây hoa hàng năm họ Amaranthaceae, ưa nắng, chịu nóng, không chịu lạnh. Hoa hình mào gà, ngọn lửa nhiều màu. Lá non ăn được. Trồng từ hạt, đất thoát nước tốt.