Chuối nấu ăn (Musa × paradisiaca) là cây thân thảo nhiệt đới cao 2-9m, quả giàu tinh bột cần nấu chín. Trồng bằng chồi, cần khí hậu nóng ẩm, đất tơi xốp giàu dinh dưỡng, tưới nước đầy đủ. Dễ bị bệnh nấm và côn trùng.