Diospyros kaki (cây hồng) là cây ăn quả rụng lá từ Đông Á. Quả cam, giàu vitamin A. Thân gỗ cứng, vỏ sẫm, bonsai lý tưởng. Cần nắng đầy đủ, đất thoát nước tốt. Tưới nhiều hè, ít đông. Cắt tỉa cuối đông. Sâu bệnh phổ biến: rệp, nhện.