Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): Cây họ đậu một năm, trồng phổ biến ở Ấn Độ cho rau, gia vị, dược liệu. Ưa khí hậu mát, đất thoát nước tốt. Sản lượng Ấn Độ >80% thế giới.