Rau mizuna (Brassica rapa var. japonica) - rau xanh lá Nhật Bản, vị cay nhẹ, giàu vitamin. Lá lông vũ, mép khía sâu. Trồng nhanh, chịu rét, không chịu nóng. Cần đất ẩm, ánh sáng đầy đủ.