Dâu Mông Cổ (Morus mongolica) là cây rụng lá Moraceae, chịu lạnh tốt đến -25°C, phát triển nhanh, cho quả ăn được. Lá hình tim, uốn dây tốt, phù hợp bonsai các phong cách Moyogi, Hokidachi.