Cây Hồ đào giống là cây gỗ lớn, rụng lá, cho hạt (Carya illinoinensis). Cần nắng đầy đủ, đất thoát nước tốt, nhiều không gian. Các giống chọn lọc cho năng suất và kháng bệnh. Kinh tế quan trọng, trồng thương mại toàn cầu.