Prunus avium (Anh đào ngọt) là cây gỗ lớn rụng lá thuộc họ Hoa hồng, trồng lấy quả và gỗ. Cây ưa khí hậu ôn đới, đất thoát nước tốt. Các vấn đề phổ biến bao gồm sâu đục quả, rệp và bệnh nấm.