Prunus mume (Mơ Nhật Bản) là cây bonsai rụng lá nổi tiếng với hoa thơm nở cuối đông. Thân gỗ sần sùi rất đẹp. Quả chua ăn được. Thuộc họ Rosaceae, dễ chăm sóc bonsai.