Cải dầu (Brassica napus) - cây lấy dầu quan trọng, họ cải. Hạt chứa 40-45% dầu. Ưa khí hậu mát. Trồng ở Việt Nam (Bắc, Tây Nguyên). Dầu ăn, nhiên liệu sinh học.