Cây Hồ Đào Vảy (Carya ovata): Cây gỗ lớn rụng lá, vỏ bong tróc đặc trưng, hạt ăn được. Rễ cọc sâu, khó chăm sóc bonsai. Chịu lạnh tốt (zone 4-8), cần ánh sáng đầy đủ và đất thoát nước tốt.