Ớt Shishito (Capsicum annuum 'Shishito') là giống ớt ngọt Nhật Bản, quả nhỏ, vị nhẹ. Thu hoạch 60-75 ngày. Cần nắng đầy đủ, nước đều đặn, đất thoát nước tốt. Trồng chậu hoặc đất. Dễ bị sâu đục, rệp sáp.