Hồ tiêu Nhật Bản (Zanthoxylum piperitum) là cây bonsai rụng lá thuộc họ Rutaceae. Cây có lá phức lông chim, gai nhỏ, vỏ xám. Quả và hạt là gia vị Sansho. Chịu được khí hậu ôn đới, chăm sóc trung bình.