Phong đường (Acer saccharum): cây rụng lá lớn, lá 5 thùy màu thu rực rỡ. Nguồn siro phong. Ưa mát, đất ẩm thoát nước. Tăng trưởng chậm. Bonsai: dáng thẳng, nghiêng, thác đổ. Chịu rét cao, nắng nóng kém.