Hành tím Uzbekistan (Allium oschaninii) là cây hành lâu năm chịu hạn lạnh tốt, củ có vị cay nồng, hoa tím hồng hình cầu. Trồng đất thoát nước tốt, nhiều nắng, phù hợp USDA zones 4-8.