Dau đũa (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) là cây leo nhiệt đới thuộc họ Đậu, phát triển nhanh, cho quả dài. Yêu cầu giàn leo, nắng đầy đủ, đất thoát nước. Dễ trồng, thu hoạch quả non sau 50-60 ngày. Chịu nóng tốt, không chịu rét.