Cây Katsura (Cercidiphyllum japonicum) là cây bonsai phổ biến, lá tim chuyển màu thu rực rỡ, tỏa hương caramel. Thích hợp kiểu moyogi, bunjin. Cần đất thoát nước tốt, độ ẩm cao, khí hậu mát. Có thể bị rệp, nhện đỏ.