Ớt (Capsicum annuum) - cây thảo họ Cà, quả cay chứa capsaicin. Cần nắng đầy đủ, nhiệt độ 21-32°C, đất thoát nước. Sâu bệnh: rệp, nhện đỏ, bọ trĩ. Thu hoạch 60-90 ngày.