Sambucus nigra: cây bụi gỗ nhỏ, tăng trưởng nhanh. Hoa trắng chùm mùa xuân, quả đen tím cuối hè. Giàu vitamin, chống oxy hóa. Ưa ẩm, thoát nước tốt, nắng đầy đủ. Quả sống độc.