Dương xỉ Fiddlehead (Matteuccia struthiopteris): Cây lâu năm ưa bóng rẩm, đất ẩm. Lá non cuộn xoắn ăn được. Cần độ ẩm cao, đất giàu mùn. Tránh nắng gắt và hạn hán.