Táo gai xanh (Crataegus viridis) là cây bonsai rụng lá thuộc họ Rosaceae, cứng cáp vùng 5-9. Hoa trắng mùa xuân, quả đỏ mùa đông, vỏ cây có kết cấu. Cần nắng đầy đủ, đất thoát nước tốt. Trung bình chăm sóc, uốn cành và cắt rễ tốt.