Quercus ilex (Sồi thường xanh): Cây gỗ thường xanh Địa Trung Hải, chịu hạn/lạnh tốt. Lá xanh đậm bóng, mặt dưới trắng xám. Phù hợp bonsai trung cấp, cần ánh sáng đầy đủ, đất thoát nước tốt.