Prunus mume, cây rụng lá họ Hoa hồng, hoa nở cuối đông. Bonsai lý tưởng do thân cành đẹp, tăng trưởng chậm. Trồng đất ẩm, thoát nước tốt, nắng đầy đủ. Quả chua ăn được. Biểu tượng mùa xuân.