Kalette (Brassica oleracea) là rau lai Brussels sprout-kale. Ưa lạnh (7-24°C), nắng đầy đủ, đất ẩm. Thu hoạch 90-100 ngày. Bệnh: thối đen, phấn trắng. Sâu: sâu xanh, rệp. An toàn cho vật nuôi.