Củ cải Hàn Quốc

Củ cải Hàn Quốc (Raphanus sativus var. longipinnatus) là loại củ cải lớn, vỏ trắng/xanh, thịt giòn ngọt. Thuộc họ Brassicaceae, trồng mùa mát (15-20°C). Ưu đất sâu, tơi xốp, pH 6.0-7.0. Thu hoạch 60-90 ngày. Dùng làm kimchi, canh xương.