Ostrya carpinifolia, cây gỗ rụng lá châu Âu, họ Bétula, quả hình nón nhỏ giống hoa bia. Gỗ cứng, vỏ mịn, tán lá tinh tế. Tốc độ tăng trưởng chậm, phù hợp bonsai khí hậu ôn đới.