Cây ớt (Capsicum spp.) thuộc họ Cà, trồng lấy quả làm gia vị. Cần nắng đầy đủ, đất thoát nước. Dễ trồng, phát triển nhanh. Quả giàu vitamin C, capsaicin. Thường gặp sâu bệnh: rệp, nhện đỏ.