Keo gai (Prosopis juliflora): cây bụi chịu hạn thuộc họ Đậu. Lá kép, cành có gai, quả đậu ngọt. Bonsai: thân uốn lượn, rễ phình, dễ chăm sóc. Thích hợp khí hậu khô nóng.