Đào (Prunus persica) là cây ăn quả rụng lá họ Hoa hồng, cần mùa đông lạnh. Hoa hồng mùa xuân, quả ngọt thịt dày. Phù hợp bonsai và khí hậu ôn đới, đất thoát nước tốt, nhiều nắng.