Sapodilla (Manilkara zapota) là cây ăn quả nhiệt đới thường xanh cho quả ngọt vị caramel. Quả hình tròn, vỏ nâu, thịt quả ngọt chứa hạt đen. Cây có lá xanh bóng, nhựa mủ trắng. Nguồn gốc châu Mỹ, trồng phổ biến ở Đông Nam Á.