Cây Khế (Averrhoa carambola) là cây ăn quả nhiệt đới, quả hình ngôi sao. Ưa nắng, đất thoát nước tốt, tưới nước đều đặn. Bón phân NPK cân đối, cắt tỉa sau thu hoạch. Trồng bằng hạt hoặc chiết cành.