Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) là cây nhiệt đới Amazon, họ Malvaceae, cao 15-20m, cho quả lớn 1-2kg với thịt trắng kem thơm ngon. Yêu cầu khí hậu nhiệt đới ẩm, đất thoát nước tốt, bóng râm khi non. Quả dùng làm nước ép, kem, bơ cupuaçu.